Возврат непроданного хлеба на завод рискован для человека — Позиция Роспотребнадзора

В Роспотребнадзоре поддержали предложение о запрете на возврат производителям товаров, которые не продали большие торговые сети.

Как поведала вице-спикер Государственной думы Ирина Яровая, ей поступило письмо от руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой. Так, например, в пищевых продуктах после срока годности в состоянии накапливаться патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы.

В службе выделили необходимость внести изменения на уровне законодательства. В письме сообщается, что возврат непроданных продуктов на переработку может угрожать безопасности людей.

По утверждению Яровой, производители хлеба обратились к мониторинговой группе «Честная цена» партии «Единая России» в связи со сложившейся в области недопустимой ситуацией с возвратами хлеба производителям. А при термической обработке уничтожаются как правило только микроорганизмы, тогда как токсины остаются.

Возращенные хлебобулочные изделия в состоянии содержать потенциально небезопасные уровни метаболитов плесневых грибов, микотоксинов, метаболитов плесневых дрожжей, продукты разложения белка, окислительной порчи жира.

При возврате хлеба и клиент, и производитель несут прямые и косвенные убытки. Потери ветви из-за возврата ретейлерами нереализованной продукции, по их оценкам, составляют десятки млрд. руб.

20 февраля русский союз пекарей призвал власти ввести запрет на возврат продавцами хлебопекарной продукции. Когда мы видим в Волгограде — это город, где была Сталинградская битва, — ужасающие фотографии, где ведущий хлебозавод номер 5, самые большие свалки хлеба, — это правонарушение. Он также предложил перерабатывать возвращенный хлеб, например, в пирожное «Картошка», передает «Федерал пресс».

Министр индустрии и торговли Денис Мантуров считает практику возврата хлеба производителям нормальной, проинформировал он 7 февраля.

Яровая поведала, что до этого пекари обратились к мониторинговой группе из-за возвратов хлеба производителям, от которых те несут убытки.

Запрет возврата хлеба производителям — это спасение предприятий от значительных убытков № 28 Сергей Косяк.

Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат производителю непроданного хлеба

Оставить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*